Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

Úvod » Bílá vína » Ryzlink rýnský 2019, pozdní sběr


        

Ryzlink rýnský 2019, pozdní sběr

Sur lie 10 měsíců

 

Číslo produktu: 116
Vaše cena bez DPH: 223,14 Kč (8,58 EUR)
Vaše cena s DPH (21 %):
270,00 Kč (10,38 EUR)

do košíku:
  ks  

Ryzlink rýnský 2019, pozdní sběr, suché, zb. cukru 4,9 g/l, kyselin 6,9 g/l, alk. 13 %.

Vinice - Na Stráni & Staré hory

Podoblast Slovácká

Cukernatost hroznů - 23,4

Bezcukerný extrakt - 24,6 g/l

Obhospodaření vinice - řez na jeden tažeň, celoplošné ozelenění, ruční zelené práce, ruční sklizeň

Vinifikace - macerace rmutu 24 hodin, šetrné lisování do 60 %, fermentace při 18 °C, krášleno na kvasnicích.

Ryzlink ročníku 2019 vznikl jako kupáž dvou vyhlášených tratí Na Stráni a Staré hory. Došlo tak ke spojení botrytických hroznů se starým klonem z D. Bojanovic. Tradičně prošel delším ležením na jemných kvasnicích s batonáží a po 10 měsících byl lahvován. V aroma dominují sušené meruňky a jeho plná chuť s s minerálním charakterem slibuje velký potenciál ke zrání.

Doporučená doba zrání v láhvi je 3-8 let