Bílá vína / Kabinet

Muškát moravský 2020, moravské zemské víno, suché, zb. cukru 3,5 g/l, kyselin 6,1 g/l, alk. 10,0%. Cukernatost hroznů - 19,4 NM Bezcukerný extrakt - 21,3 g/l Lehký a elegantní Muškát s čerstvě zlatavou barvou. Nevtíravé citrusové aroma zakončené tóny vinohradnické broskve je v souladu s nízkým zbytkovým cukrem, který nikterak neruší jeho lehkost. Naopak je příjemně šťavnatý se střední dochutí.

Sylvánské zelené, kabinet 2019, suché, zb. cukru 0,5 g/l, kyselin 5,7 g/l, alk. 12,5 %. Podoblast - Velkopavlovická Bezcukerný extrakt - 25,3 g/l Obhospodaření vinice - řez na jeden tažeň, střídavé zatravnění, ruční zelené práce, ruční sklizeň Lehký Sylván potěší velmi nízkým zbytkovým cukrem. Díky využití 6-ti měsíčního ležení na jemných kvasnicích zaujme příjemnou dochutí. Zelenkavě zlatavá

Cuvée Element AQUA 2019, kabinetní víno, polosuché, zb. cukru 12,1 g/l, kyselin 7 g/l, alk. 11,5%. Vinice - Starovičky - Okolesy, podoblast Velkopavlovická Cukernatost hroznů - 20,6 NM Bezcukerný extrakt - 22,3 g/l Obhospodaření vinice - řez na jeden tažeň, střídavé zatravnění, ruční zelené práce, ruční sklizeň Vinifikace - kryomacerace rmutu 24 hodin, šetrné lisování do 60 %, fermentace při 15