Dornfelder 2019

Dornfelder 2019, Pozdní sběr, suché, zb. cukru 0,1 g/l, kyselin 5,1 g/l, alk. 13 %

Cukernatost hroznů - 22,2 NM

Bezcukerný extrakt - 29,6 g/l

Č. šarže - 0419U

Díky využití teplé macerace má intenzivní hlubokou barvu a ovocné aroma, které je směřováno do ostružin a borůvek s čokoládovým závěrem. Cíleně neprošel zráním v sudech, aby si udržel svou ovocnost, lehkost a nízký podíl tříslovin. Je tedy lehčím typem červeného vína s hladce sametovou dochutí.

Doporučená doba zrání v láhvi - 1 - 3 roky