Úvod » Červená vína » Dornfelder 2019
Dornfelder 2019, Pozdní sběr, suché, zb. cukru 0,1 g/l, kyselin 5,1 g/l, alk. 13 %
Cukernatost hroznů - 22,2 NM
Bezcukerný extrakt - 29,6 g/l
Č. šarže - 0419U
Díky využití teplé macerace má intenzivní hlubokou barvu a ovocné aroma, které je směřováno do ostružin a borůvek s čokoládovým závěrem. Cíleně neprošel zráním v sudech, aby si udržel svou ovocnost, lehkost a nízký podíl tříslovin. Je tedy lehčím typem červeného vína s hladce sametovou dochutí.
Doporučená doba zrání v láhvi - 1 - 3 roky